排队400桌找“黄牛”半小时搞定 网红店真那么火吗( 三 )

晚上7点50分,在许多餐饮店即将打烊时刻,采访人员来到哥老官龙湖店。果不其然,前方正在等待的有265桌。如果说看到这个数字让你无法忍受,那么,同一时间段,杭州大厦店还有440桌正在排队,你是不是要被吓得不轻了?

上周六下午3点多钟,徐小姐也在自己的微信朋友圈发帖感叹,“这个时间点,这么疯狂为什么?”一看,原来哥老官杭州大厦店,还要等待394桌。

美食公号推波助澜

还有的店花钱请托排队

网红店,为何要排这么长的队,真的有那么多人愿意等吗?一位曾经排队6小时的吃货告诉采访人员,她之所以辛辛苦苦来吃一顿火锅,主要还是受到了美食公号的诱惑。“店内满满的都是人,这样的照片一传十、十传百,你的朋友、同事、亲人都跟你说起这家店,你能不好奇、不想去试试吗?”

在移动阅读时代,餐饮类商家对于美食公号营销的依赖也越发严重。以哥老官为例,自2017年在杭州开出第一家店起,到今年5月1日天街店正式开业,每逢新店开张,就会掀起一波推广潮。

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