找张继科做联创,茶饮店猴子的救兵及其背后网红餐饮品牌孵化生意
餐饮业门槛不高,一直是明星们热衷涉足的副业。
RET睿意德报告显示
,2017 年有超 300 家明星店,其中超 6 成是餐饮店。
36氪最近接触到的“猴子的救兵”便是张继科的创业项目,定位是与水果相关的“新式茶饮店”。该品牌今年 3 月开始开放加盟,目前已经签约了近 300 家门店,首店于 5 月在深圳正式开业。店内饮品分为水果茶、奶茶、纯茶、果昔、冷压果汁这几类,同时还包括舒芙蕾这样的网红甜品,定价在 13-28 元之间,属于走大众路线的中档品牌,瞄准二三四五线城市市场。
明星合伙人光环之外,“猴子的救兵”背后的“网红餐饮品牌孵化生意”更加引起我们关注。
据创始人赵子坤介绍,团队还和另外几位明星合作规划了数个餐饮品牌,品类各不相同,即将逐一面市。与猴子的救兵类似,明星以联合创始人的身份加入,参与到项目选取、产品定位、市场推广等诸多环节。
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