亚洲美食消费趋势报告:日餐占比最大 90后消费最多
亚洲美食消费趋势报告称日餐占比最大,90后消费最多
新京报讯(采访人员 王子扬)5月17日,北京亚洲美食节重要配套活动之一亚洲美食文化论坛在北京会议中心举办。美团点评在会上发布《2019亚洲美食消费趋势报告》,报告基于美团点评大数据,展示亚洲美食在中国、中国美食在亚洲和国人的亚洲美食之旅,分析亚洲美食消费特点和趋势。报告显示,目前中国大陆的亚洲餐厅数量已经超过12万家,其中日餐占比最高,日餐也高居亚洲菜系头名;消费群体中,90后、80后在亚洲美食消费占比最大,更渴求多元化美食探索。
中国大陆的亚洲餐厅超12万家
报告显示,近年来,中国大陆开设亚洲餐厅门店数保持持续增长态势,年增长率均超50%。截至2018年底,美团点评共收录中国大陆亚洲餐厅超过12万家,约占美团在线餐厅总数的3.4%,比2015年增长了近4倍。
在这些亚洲餐厅中,日餐占比最大,约占总数的53.0%;韩餐位列第二,约占36.4%;东南亚餐以7.5%的份额居第三。南亚、西亚、中亚等风味餐厅绝对门店量不大,但门店增长速度很快。以印度餐为例,2014年到2018年门店增长约7倍。
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