亚洲美食消费趋势报告:日餐占比最大 90后消费最多( 三 )

从中餐厅城市商圈分布看,以日本东京、大阪,马来西亚吉隆坡、韩国首尔和新加坡5个亚洲热门城市为例,东京新宿、大阪心斋桥/道顿堀、吉隆坡八打灵再也、首尔明洞、新加坡芽笼/东海岸,分别位居各大城市中餐厅最密集商圈榜首。这些商圈既是当地最繁华的经济带,也是最热门的旅游目的地。

近年来,越来越多知名中餐品牌出海走向亚洲。数据显示,截至2018年底,全聚德、东来顺、便宜坊等中华老字号在亚洲开设门店42家,覆盖21个城市,其中日本、泰国等地数量最多;黄记煌、小肥羊、海底捞、刘一手等中华品牌餐饮开设门店57家,覆盖亚洲17个城市,日本、新加坡、韩国等地数量最多。

日式烧肉咖喱蟹国人推荐最多

从数据看,日本的三文鱼刺身、韩国的五花肉、东南亚的冬阴功汤、南亚的黄油烤饼、中亚的什锦烧烤和西亚的什锦皮德,是中国网友推荐次数最多的明星菜品,荣膺国人最爱菜品榜首。

在亚洲各国菜品中,日式烧肉和咖喱蟹成为国人推荐最多的两道美食精品。寿司、寿喜锅、海胆饭、参鸡汤、部队火锅、咖喱蟹、芒果糯米饭、肉骨茶等也是国人钟情的亚洲美食。

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