瑞幸上市,这杯咖啡的泡沫有多大?( 十 )
虽然瑞幸咖啡承诺补贴将会长期持续,但补贴等力度在明显下降。从最近的两个季度来说,用户补贴从6595万元下降至2982万元,占销售与市场费用的比例也从22.9%降至17.7%。同时,瑞幸咖啡也在通过不断丰富品类的多样性,以提高客单价格。如今年年初推出的Boss午餐系列。
以季度为单位的瑞幸咖啡用户补贴力度
瑞幸咖啡对中国的咖啡市场寄予厚望。根据Frost & Sullivan提供的一份报告,2018年中国的咖啡市场容量为569亿元,销量为87亿杯,人均消费为6.2杯。到2023年,中国咖啡市场容量有望达到1806亿元,销量为155亿杯,人均消费10.8杯。
虽然钱治亚曾在多个场合表示,亏损符合瑞幸咖啡的预期。但是,面对千亿甚至万亿级的咖啡市场潜力,瑞幸是否能够有足够的耐心等待和坚持?正在教育中国咖啡市场的瑞幸,在市场还未真正形成之前,当务之急是实现盈亏平衡。
图11/12
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