单品称王的统一：近30年较量仍落败康师傅，营收差距扩大至400亿( 二 )
2018年 ， 统一的年营收达到了217.72亿元 ， 而同一年 ， 康师傅的年营收则达到606.86亿元 ， 是统一的2.8倍 ， 相差389.14亿；在市值方面 ， 统一的市值达到353.75亿港元 ， 而康师傅则有714.15亿港元 ， 是统一的2倍 。 再细分板块去看 ， 不管是方便面还是饮品 ， 统一都败了 ， 为何看起来统一不断推出新品 ， 更具创新的同时 ， 却打不过康师傅？
不妨从统一和康师傅的两个主要板块分析：先来说说方便面市场 。
中国的方便面市场在上世纪90年代还是一片空白 ， 来自台湾的魏氏兄弟在一次坐火车时发现内地没有泡面后进入方便面市场 ， 推出红烧牛肉味方便面 ， 开辟了国内的方便食品市场 ， 康师傅也顺势成为行业的霸主 。 而同期 ， 统一同样也进入内地建厂 ， 但是却遭遇了当头一棒 。
魏氏兄弟在推出康师傅方便面之前 ， 其实已经在内地磨合了15年 ， 从生产香油 ， 到糕点 ， 他们不断地试错后才找到了定位 ， 而十几年的磨合已经了解了内地用户的习惯 ， 推出的红烧牛肉味到今天也属于经典款 。 但是统一推出的则是在台湾地区热卖的鲜虾面 ， 到了内地后水土不服 ， 一开始的口味差距造成了消费者以康师傅先入为主 。
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