重新理解新品牌和新渠道:新兴品牌应如何借力新兴渠道?( 四 )

梅江认为品牌是属于消费者的,并不属于企业。企业只是替消费者去保管品牌而已,品牌的形成更多的是一群人共同的功能需求,共同的审美、共同的价值观聚合在一起变成一个品牌。

不同的时代,人接触到的信息、知识面、审美都在发生巨大变化,如果不根据这些年轻消费者的需求、审美和价值观做调整,品牌必然老化。梅江表示,“所有品牌都一样,没有新旧之分,不过是针对不同人群做出调整品牌定位”。

陈华滨强调,一个品牌不应该太新。他是一个理工男,习惯用量化观点,不喜欢用非黑即白的观点来看待问题。无论是传统品牌升级,还是微妙的心理过程,他们就是要做一个全新的品牌。

他们会思考,在新的赛道中,用什么可以做新的部分。国内的最高端的汤品是五星级粤菜馆定义的高端汤品,低端汤品认知就是沙县小吃,我们能做的区间只能是中间的区间。

这就解释了为什么汤先生没有完全推翻以前所有汤品的设计、工艺、留存。目前没有一个改变产品定位、形态的品牌。像饮品一样,让喝汤可以随时随地,这是他们每年在迭代的事情。

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