夏季冷链：让巧克力跑进6·18新物流赛道( 六 )

2019-06-04

另外，存储湿度不宜高于65℃ ，巧克力受潮也易变性，所以应注意干燥和通风；不要和有味的东西发一起，否则会使巧克力串味、香味降低，品质也大打折扣。经销商一定要重视其存储环境，物流师存储的一本分，但国内的冷链物流还需进步。

另外巧克力对虫害鼠疫、工作人员要求、码放要求和区域也很严格。九曳云仓针对不同供货商需求设置基础温度及湿度控制、紫外线杀菌灯、粘鼠板、灭火器等配套设施。

冷链运输最大难题，还是成本问题

如今国内巧克力市场内资与外资品牌竞争激烈，国内企业也逐渐流行做高端巧克力，这就必须考虑到冷链运输。那么，国内巧克力企业在冷链运输上又是怎样做的？

通常情况下，选择第三方供应链公司既可以全面优化消费体验的同时，还加速了货物流转速度，降低企业库存周转周期，提升企业的资金效率，实现各方互利共赢。九曳供应链在冷链物流方面服务范围涵盖了B2B与B2C ，可全面支持与满足生鲜全品类的仓储服务。

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