芯易:8个经典营销案例,告诉你人气餐厅都是怎么吸引顾客的!( 五 )
这家店自开业两年以来 , 持有这种实名杯的顾客已突破150人 。 为了得到店方赠送的“常客证明” , 有的客人专门挑选每周四来此消费 , 因为周四到店消费可以享受双倍积分 。
这种实名杯为陶制 , 是店方向专门制作手工艺品的供应商订制的 。 每只杯子上都刻着专属客人的名字和座右铭 , 其魅力在于强调每个人都是世界上独一无二的存在 。 另外 , 这种杯子可以用来装掺冰块的烧酒 , 容量是普通杯子的两倍 , 价格却与普通的一杯酒持平 , 用意是答谢老顾客长期的支持与厚爱 。
这家店的规模不大 , 面积仅6坪 , 由店主延嶋幸惠一个人打理 。 店主从培养回头客的角度出发 , 想出了这招实名杯促销法 。 实名杯由店方保管 , 摆在店内一角的收纳柜上 。 渐渐地 , 有的客人还带来了“专用筷” , 交给店方一并保管 。 女性特有的细腻和小店的独特魅力 , 赢得了顾客的一致好评 。
03
案例3:“梅酒全国称霸!”创新制胜
效果:点餐率倍增!“梅酒全国称霸”盖章卡
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