英国劳氏助星巴克成为国内首家获FSSC 22000认证餐饮连锁品牌( 二 )_继星巴克臻选上海烘焙工坊之后

FSSC中国区首席代表李宇博士

作为一项全球性的、可审核的食品安全管理体系标准，FSSC 22000认证的内容被全球食品安全倡议(GFSI)认可并作为食品安全管理的全球基准。它主要为食品企业提供全供应链的食品安全审核和认证，证明其已建立全面的食品安全管理体系，并充分满足顾客及行业法规在食品安全方面的要求。对星巴克中国而言，通过此项权威认证意味着从供应链源头到门店，从咖啡豆烘焙到“最后十英尺”，星巴克中国已建立了食品安全管理体系，以追求“每一个环节皆可追溯，每一口都安心”。

星巴克中国零售总裁兼首席运营官蔡德粦先生

“此项业界权威认证的背后，是我们多年如一日的不懈努力。星巴克将食品安全视为重中之重，我们不仅制定了严格的标准，并始终做到言行一致。每一天，每一家门店，每一位伙伴秉持着同样的初心，坚持践行着我们对食品安全的承诺。”星巴克中国零售总裁兼首席运营官蔡德粦表示：“这一荣誉，不仅是对我们长期致力于为顾客提供更可信赖星巴克体验的认可，也是我们打造世界领先食品安全体系的一项阶段性成果。我们并不完美，但我们会不断持续努力，继续致力于为顾客构筑起食品安全的防护墙，让顾客在星巴克就能体验到放心。今天，不是终点，而是我们的另一个起点。”