英国劳氏助星巴克成为国内首家获FSSC 22000认证餐饮连锁品牌( 三 )_继星巴克臻选上海烘焙工坊之后

自1999年在北京开设第一家门店起，星巴克始终将食品安全作为自身履行社会责任的首要任务，持续提升食品安全管理水平，并逐步建立和完善了食品安全管理长期战略暨“金标准”。20年来，在发展业务的同时，星巴克中国上下一心，从管理层到每一位门店伙伴，从工厂流水线到每一位供应商，星巴克大家庭的每一位成员都始终将食品安全视为己任，以高度的责任感执行着严苛的标准，用实际行动将星巴克对食品安全的坚持和承诺融入到工作中的点点滴滴，只为了给顾客提供安心放心的星巴克体验，每一天每一杯。

为了进一步强化“金标准”，从去年5月开始，星巴克在行业内首开先河，引入了国际权威的食品安全管理体系FSSC 22000，并邀请英国劳氏对星巴克企业管理(中国)有限公司、星巴克臻选上海烘焙工坊及焙意之?松江工厂进行认证。从公司管理层到各相关职能部门通力协作，星巴克以FSSC 22000食品安全管理体系的管理方法，对其180多家供应商、全国4000多家门店以及55000名伙伴进行管理，历时18个月，建立了餐饮行业首个覆盖咖啡豆烘焙、焙意之工厂、供应商到门店全范围的FSSC 22000食品安全管理体系，实现从生产源头到零售终端全程可追溯，环环有保障，系统地提升了食品安全及相关风险防控的各项能力，在餐饮零售行业树立了食品安全的新标杆。未来，星巴克将继续坚持对安全品质和卓越服务的承诺，不断在食品安全管理上进行变革和创新，在每一个看得见和看不见的环节实现全程管控和追溯，进一步推动全产业链食品安全管理变革，让顾客走进星巴克就体验到放心。