英国劳氏助星巴克成为国内首家获FSSC 22000认证餐饮连锁品牌( 四 )
劳氏北亚区食品安全运营经理李风度表示,在FSSC 22000体系建立和完善的过程中,星巴克中国基于系统思维,过程思维,和基于风险管理的理念梳理和完善了食品安全管理体系。获得FSSC 22000认证,代表着星巴克中国在食品安全管理体系方面所具备的食品安全管理能力,也意味着这个深受中国消费者喜爱的全球品牌所提供的产品和餐饮服务,在食品安全管理领域孜孜不倦和永不停息的追求。
劳氏质量认证大中华区总经理王崧先生
劳氏质量认证大中华区总经理王崧表示,“英国劳氏作为全球领先的第三方权威认证机构,将借助其丰富经验和优势,利用过程方法的管理思想,分享最佳操作规范的实施,支持星巴克进一步完善和提升食品安全管理系统。”
民以食为天,食以安为先。一直以来,中国餐饮行业竞争激烈,其中食品安全始终牵动人心。餐饮连锁企业只有通过建立覆盖全产业链的食品安全体系,才能更好地建立从食品源头到供应链管理,加工过程,直至门店的食品安全保障和风险防控体系,从而保护品牌,给消费者以信心,在竞争中稳扎稳打、拔得头筹。
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