【长江研究·早间播报】钢铁/地产/轻工/农业/零售(20190911)( 五 )_来源：长江研究目录长江钢铁|行业下行

2. 黄羽鸡产能快速扩张，价格上涨不达预期。

摘自：《肉制品蛋白专题报告一：猪肉短缺，黄羽鸡量价齐升》

对外发布时间：2019/09/09

研究报告评级：维持“看好”

本报告分析师：陈佳 SAC编号：S0490513080003

零售·李锦

从盒马战略变化看生鲜新业态模式

在盒马鲜生原有大店模式仅围绕城市核心商圈布局，延展性稍微不足的背景下，2019年盒马针对其品类结构、商品形态、服务模式进行深度反思，围绕周边不同客群的消费容量、消费水平、年龄层次，进行不同品类、不同服务类型、不同商品形态的弹性布局，但相似的路径是门店的小型化，提升门店扩张的灵活性，使其能够深入城市的毛细血管进行密集渗透，一轮业态创新之后，不同业态各司其职：盒马鲜生完成对一、二线城市核心商圈的覆盖，针对办公商圈推出盒马F2主打即食餐饮，而针对社区、郊区和低线城市，以定位更加大众化的盒马mini和盒马菜场两种业态进行渗透。我们认为，盒马着力推进业态重塑、定位调整和门店的小型化布局，与谊品生鲜、永辉mini等同业在趋势上相似，均是采用更小面积的业态、更灵活的组织形式，触达1公里以内的社区服务生态，从而提升生鲜消费的频次和消费者黏性，有望在流量端逐步形成生态闭环。