北京三元食品“金字招牌”如何铸成？( 三 )_：北京三元食品“金字招牌”如何铸成？

通过展厅大屏幕的画面，采访人员了解到，位于延庆的北京奶牛中心通过分子育种和大数据优选，使得母牛年均单产量居全国首位。

“好牛才能出好奶。一方面靠育种，一方面靠饲养。”三元食品相关负责人告诉采访人员，三元坚持走自控牧场的道路，通过饲料源头质检、疫病严格防控、精准饲喂管理的现代化管理模式，确保奶牛健康。

坚持创新新品迭出

科技创新是三元食品发展的核心动力，近年来，随着科技创新能力的提高，我国乳业转型升级明显加快，但乳业是全面开放的竞争行业，也是受全球化影响最深远的行业之一。三元食品依托其母公司首农食品集团全产业链优势，加快创新发展。首农食品集团建立了全国最大的奶牛基因库，成立了国家级奶牛胚胎工程技术研究中心，自主创建了世界一流水平的奶牛良种繁育体系，建立全国首个奶牛育种自主创新联盟；在奶牛养殖方面，自主创建了国内首个EDTM现代奶牛饲养管理体系，利用基因筛选技术组建了国内首家A2奶牛专属牧场。

据介绍，位于河北定州的首农现代循环农业科技示范园内，转盘式挤奶机能快速自动挤奶、制冷，既提高效率，也节省人力；全自动立体库房由条形码识别系统、搬运机器人、码垛机械车、自动运行小车等组成，不光可以减轻劳动强度，还能大大提供仓储效率。