玩转中秋，让月饼引流，这家披萨品牌绝了！

2019-09-12

明天即将迎来一年一度的中秋佳节，同时也意味着过完明天，今年的月饼大赛也正式落下帷幕。在今年的月饼大赛，各大品牌各出奇招，盛况空间。

餐饮界值此中秋节倒计时之际，带各位盘点一下今年的月饼风云。

2019月饼风云，三种模式大混战

月饼，作为中秋节的“流量红利”，虽然销售时间集中节前几个月，但是月饼市场在2017年销售额仍然高达146亿，2018年更是增长到了158亿，不负“流量红利”之名。

当下，月饼销售分三大模式：

一、企业团购。但因早几年“三公消费”限制下，团购渠道一度跌入低谷，直到2018年才是回暖的迹象。

二、商超零售渠道。这是最传统的月饼销售渠道，但是这个消费者注意力转瞬即逝的时代，用传统渠道卖传统产品，已鲜有人问津。

三、跨界月饼。作为中秋节的注意力焦点，月饼吸引来了各行各业的“跨界打劫”，例如星巴克、奈雪、哈根达斯、天猫、网易考拉等纷纷入局月饼。

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