十里堡盒马鲜生在三年时间内,店铺不断打磨迭代,推陈出新
自2017年6月,十里堡盒马鲜生店开业后,我时常会看,毕竟作为受人追捧并被人称为四不像的商业业态,是值得一看究竟的。
在这过去的几年内,每隔一段时间,都会感知到这座地下商场业态布局的变化,整体而言,由开始被人追捧的海鲜,演变为海鲜继续受人追捧,但餐饮区有了更多的客流,餐饮区的面积在加大,有更多店铺的入驻,同时盒马内部也在不断调整自己自营区的餐饮业态。
基本上,在晚上过去时,餐饮区一片片人海,热闹非凡,只是有些拥挤的感受,明显可以看到,餐饮区给盒马带来大量客流。
海鲜区相对而言,没有刚开始见到的人多,也许这一区域的人群饱经口腹,少了刚开始对海鲜的那种追捧,但海鲜区依然是热闹的,能够看到排队的人群。
鲜果蔬菜,一直的感受是对盒马鲜生的“鲜生”二字的补充,明显盒马将差异化放在了餐饮+海鲜这套组合拳上,水果蔬菜仿佛成为了一种补充,但依然有着盒马自己的特色,确实可以做到鲜字。
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