川渝中秋节八大玩法贯古今( 二 )_

我们的节日我们晒，我们的红包我们领！

□ 李贵平

“中秋”一词，最早见于《周礼》一书，而真正形成全国性的节日，据考证应该是在唐代。唐僖宗开始，才真正有了专门针对中秋节的放假制度。

当然，这样的放假福利，主要是对“吃皇粮”的官衙人员，寻常百姓和农工商贩并无放假一说。但“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”，只要一听到这首童谣，一到中秋放假，不管是乡绅官吏大户人家，还是商贾走贩阡陌农夫，都喜欢“扎堆”玩乐中秋节。因为是放假过中秋的缘故，古时的许多官人们也格外兴奋。

在古代川渝的许多地方，中秋放假后官民同乐，主要有传统的八大“节目”，至今多有沿袭，颇有情趣。

吃月饼“如嚼月”

《洛中记闻》说，唐僖宗在中秋节日吃月饼，味道极美，他便命御膳房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们。这是我们所能看到的最早的关于月饼的记载。到了宋代，月饼有“荷叶”“金花”“芙蓉”等雅称，其制作方法也更加精致。从四川眉山走出去的大诗人苏东坡有诗赞曰：“小饼如嚼月，中有酥与饴。”在邛崃、大邑和蒲江一带还有这样的传说，元朝初年，元蒙统治者惧怕民众起来反抗，采取每十家派一名兵监视，十家只许用一把菜刀的高压政策，川西民众忍无可忍，便乘八月十五中秋节互赠月饼之机，在月饼里放一个蜡丸，蜡丸中裹着纸，纸上写着誓言，饼底还贴一张纸做暗示，以此互相号召反蒙复国。