一个山西“煤老板”的自述:敢做世界的洛克菲勒( 八 )

很多人看不懂、也不愿意懂,我究竟在做什么。

其实,不仅仅是山西人,中国人很多住宅,是很可怜的。很多小区就是一座座孤城,生病了买药买不着,吃早饭都没地方,打针输液也没地方……

人们对社区的理解很原始,你和朋友一起住在某小区,根本不知道彼此,老死不相往来。

但就这样,很多人觉得已经很满足了,因为没有见过更好的。

酒店、饭店也是一样。我们进到一个酒店里,每一个房间的床上都会放6个枕头,躺倒床上,我们要用脚去蹬被子,因为它被掖到床垫下面去了。但是,大家知道,为什么要这样做吗?

没有人知道!这就是行业惯性,酒店是从西方引进来的,中国原来叫客栈。我们总以为,老外的东西就是好的,中国人的就是土的,所以,没有人去质疑过这些标准。

在山西很多饭店里,吃顿饭就是一身油烟味,菜单弄得花里胡哨,却一点不接地气,山西人爱吃的过油肉做不了,炒土豆丝炒不了,烩菜也做不了……

我是山西人,我深深地热爱这片土地。

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