火焰葡萄柚在平和县引种的初步评价( 六 )_火焰葡萄柚在平和县引种的初步评价福建

火焰葡萄柚在平和的ＴＳＳ较原产地显著偏低，作者分析原因：其一，原产地加州属地中海气候，雨热相向而行，年降雨量１００～３００ｍｍ，相较福建平和、湖南安化亚热带季风气候年降雨量１　７５０ｍｍ、１　７００ｍｍ，其ＴＳＳ、ＴＡ显著偏高应属正常；其次，平和引种树龄仅５年，尚属幼树，相较原产地适龄树与湖南安化７年树龄，ＴＳＳ亦有可能偏低；再则，平和试验地点土壤为水稻土，相较湖南安化山地红壤果园，地下水位高也可造成ＴＳＳ偏低。为此建议，宜选择山地建园，且将采收期延迟至１２月更理想，不与琯溪蜜柚上市冲突。

火焰葡萄柚无论在原产地还是在我国湖南安化、福建平和的栽培品质表现，可以认为它属于低固酸比的葡萄柚品种，整体口感偏酸，其鲜食口感虽非国人理想风味，但其果汁红色与酸味丰富，宜作为鲜榨混配果汁原料与西餐餐后水果，或外销。未来建议，适度规模调剂发展。另外，火焰葡萄柚在原产地美国佛罗里达州Ｒｉｖｅｒｓｉｄｅ为中晚熟品种，成熟期为２ — ６月，果实挂树性能良好，肉色随成熟渐褪。注意该品种对除草剂的敏感性。火焰葡萄柚在平和的推广发展尚需就提高果实可溶性固形物含量、固酸比，促进外观着色等方面继续探索优质栽培技术。