九叶青花椒标准化生态种植技术要点_九叶青花椒标准化生态种植技术要点九叶

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九叶青花椒标准化生态种植技术要点

九叶青花椒（ Zanthoxylum armatum var.novemfolius），隶属于芸香科（Rutaceae）花椒属（ Zanthoxylum L.），为竹叶花椒（ Zanthoxylumarmatum ）一变种，最早发现于重庆江津。该变种具有色泽青绿、麻味纯正、清香浓郁、抗逆性强、优质丰产等特点，近年来已成为退耕还林和产业扶贫的优选项目，目前在重庆、贵州、云南、四川等省市广泛栽培。截至2018年，江津区种植面积达到3.47万公顷，投产2.40万公顷，鲜椒年产量27万吨，产值32.7亿元，是我国青花椒最大的生产基地。笔者结合多年指导生产实践经验，总结出九叶青花椒生态种植技术，供广大椒农参考。

1 生长习性

九叶青花椒为半落叶灌木或小乔木，皮有瘤状凸起，奇数羽状复叶，幼苗与幼树常有九片小叶，因此得名。具有喜温、抗旱、耐贫瘠的特点，是山区理想的高效特色经济作物，对水土保育具有重要的作用。其根为肉质根，属于浅根性树种，不耐涝，对土壤适应性较强，红壤、燥红壤、棕壤、紫色土均可栽培，在年均气温10～20 ℃ ，年日照时数≥1 200 h ，年降水≥600 mm条件下均能生长。