九叶青花椒标准化生态种植技术要点( 五 )_九叶青花椒标准化生态种植技术要点九叶

2.4.4 病虫害防治

九叶青花椒的主要病虫害有锈病、斑点病、蚜虫、红蜘蛛等，采用“预防为主、综合防治”的原则，优先考虑物理防治和生物防治技术，预防的关键是做好冬季清园杀菌。生态种植建议尽量采用色诱、性诱、光诱技术，使用生物资源药和有益昆虫或生物制剂。

3 采收加工

因气候、地区、海拔等因素差异，九叶青花椒的成熟期在5月下旬至8月初。海拔低的地方比海拔高的地方采摘早，阳坡比阴坡采摘早，干旱年份比多雨年份采摘早，用作鲜花椒和保鲜花椒比作干花椒采摘早。适时采摘，花椒果实色泽碧绿，出皮率高，香味浓郁，品质好。要选择晴朗天气采摘，避免雨天和阴天有露水时采摘。采摘和修剪可同时进行，将整个枝条剪下，再整穗采摘，轻放于采摘篮中，避免挤压碰撞导致油胞破裂，影响品质。

采摘后立即摊放于竹席或晾晒场上晾晒，晾晒过程中不宜翻动 [5
。晒干的青花椒果实，果皮从缝合处开裂，只有小果梗相连，此时可用小木棍轻轻敲打，使种子与果皮脱离，过筛分离后即可包装存放。也可采用机械烘干，温度控制在35～60 ℃ ，时间8～10h ，烘干冷凉后过筛分级、整理包装。