原创<br> 外卖覆盖100城3000家门店，星巴克的C位保住了吗？( 三 )
因为长期与咖啡打交道，他们中相当一部分成了半个咖啡行家。袁幸福说，在配送咖啡的过程中要保证好温度，才不会对咖啡的风味造成影响。
对咖啡品质的保证和对配送服务的极致追求，使专星送迅速打开了市场，北京地区多家星巴克门店的日订单量超过了200单，福州和厦门等城市的增长也越来越明显。
专星送业务从北京、上海逐步往其他城市辐射。去年12月底，咖啡外卖覆盖到了30个城市2000家星巴克门店。
今年7月，星巴克公布的新一季度财报后股价大涨，市值达到1200亿美金，创下新高。
在非洲、中东、欧洲等地区的业绩不理想的情况下，星巴克中国同店销售额同比增长5%，其中客单价增长3%，成交额增长2%。
其中，外卖销售约占其中国区总销售额的6%。
财报电话会议上，星巴克CEO约翰逊表示：“由于我们专注于提升客户体验，推动新饮料创新和加速扩大我们的数字客户关系，我们的两个目标长期增长市场，美国和中国都表现得非常好。”
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