四季都吃到蔬菜，中国为什么能？( 二 )
2015年7月15日，黑龙江省牡丹江市宁安市宁安镇，一家蔬菜生产合作社的社员在采收准备出口俄罗斯的番茄。（新华社采访人员张春祥 摄）
中国为什么可以在冬天吃到蔬菜？
在中国北方，进入秋季后温度快速下降，
特别是冬季土壤逐渐冻结，
有5到6个月无法种植室外植物。
科技解决了这个重大问题。
通过大棚种植等方式，
中国北方冬季可以产出新鲜的蔬菜。
中国的设施蔬菜面积平均每年增加大约160万亩，
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