四季都吃到蔬菜，中国为什么能？( 五 )

2019-09-18

中国申请登记的蔬菜品种超过10000个，

通过加强蔬菜品种选育、改进育种方法，

中国的蔬菜品种更加优质、抗病、高产，

特别是适合设施栽培。

在盐碱地上，改良后的茭白每亩年产2000公斤，

也可以种植越来越多的蔬菜品种。

中国未来的蔬菜什么样？

在保持数量冠军的同时，

中国也希望成为蔬菜质量的冠军。

由于越来越多使用科技手段，

几乎所有的乡村都在尝试减少农药和化肥的使用，

中国的农药使用量已连续多年下降，

化肥使用量持续零增长。

蔬菜的生产也更加自动化，

培育更精准。

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