店长月薪12万刷屏海底捞到底有多挣钱？( 六 )

2019-09-21

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即使亏损店长也能保住工作

前述海底捞大堂经理称，以海底捞目前的扩店速度来看，店长现在已经供过于求。很多人已经拿到了店经理证书，等到开新店就可去做店长，或者在等店长考核淘汰。

该大堂经理还透露，海底捞对店长的考核方式不是考核店面盈亏，而是通过考核店面的现场环境和顾客满意度来分A、B、C级门店。即使店面营收状况是亏损，但打分为A级门店，店长就一直可以做，如果是C就有可能淘汰。

考核时间以季度划分，如果师傅、徒弟、徒孙的门店都是A级，整个家族扩开新店的速度会变快，如果整个家族都是C，公司就不会给新项目。

据每日经济新闻报道，海底捞店长不是每个月都能拿到这么多，如果不能被评为A级，也就不能享受徒弟和徒孙店的提成。

另外，海底捞店长的学历要求是大专，存在“换血”过程。目前海底捞新店员工基本都是大专以上，所有店长都是从基层开始干，并且需要符合海底捞的价值观。

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