全州县大棚芦笋标准化高效栽培技术( 八 )_全州县大棚芦笋标准化高效栽培技术芦笋

一年可采收 2 茬，第一次在 3～7 月，第二次在 9～10 月，但以春夏茬为主，秋茬采收宜轻。当地温稳定在 10℃ 以上时，培土到采笋为 15～20 d 开始采笋。采笋持续日期，依植株年龄、长势、气候、土质、施肥管理等条件而异。

7.2 母茎留养

芦笋地未发生茎枯病时，直径 0.8 cm 以下和1.2 cm 以上可剃光头采收，如已发生茎枯病的芦笋地，应在雨季来临之前，选用直径在 0.8 cm 以上无畸形、无病虫害的嫩笋作母茎，并清除不合格的母茎，母茎留养初期应有 5 d 以上的晴天。春母茎留茎数量：二年生芦笋留 3~4 条，三年生以上留 5~6 条，株高 1.0~1.2 m 时打顶，或打桩拉线搭架； 7 月下旬清园后，秋母茎留 9 条，留足母茎后，新笋无论大小粗细一律割除。

7.3 采笋的时间及操作方法

一般以晴天每天上午 9:00～11:00 、阴冷天以 16:00后采收较好。工具主要是采笋刀和采笋箱。采收方法是用采笋刀将长 25～33 cm 的嫩茎沿地面割下，具体长度根据厂家或经销商要求，基部不要留茬，以免侧芽发生，成为病虫害的温床。