开辟“新蓝海” 老板电器推动蒸箱成为中国厨房标配( 三 )
在消费升级的大趋势下,蒸箱等高端、智能、多功能的新兴厨电品类正在一步步走进市场的舞台中心,刺激厨电市场迎来“第二春”。
蒸箱正在成为厨电市场的“新蓝海”
在众多新兴厨电品类中,蒸箱的发展潜力正越来越为行业和市场看好,被认为是厨电行业的“新蓝海”。
2018年和2019年,中国家电网和中国家用电器协会联合搭台,连续两年举办“中国蒸箱行业高峰论坛”,集结众多厨电企业一同对蒸箱的市场发展进行深度探讨和交流。纵观厨电行业,鲜少有专门为单个品类举办如此高规格的会议,并且连开两届,这足以表明行业对蒸箱发展趋势的重视。
论坛上,中国家用电器协会理事长姜风、副理事长王雷、中怡康时代研究总监王伟强等行业资深人士均对蒸箱市场表示看好,这不仅源于蒸箱颇为漂亮的市场数据,还在于其能够兼顾健康、美味、效率,并同时满足操作简单方便,不占用厨房空间等多元化需求,符合现代家庭烹饪的需要。
中国家用电器协会理事长姜风表示:“虽然蒸箱目前还是小众产品,但近几年来的增长速度非常快,也在受到越来越多消费者的关注,它能满足消费者追求高品质需要,成为推动中国家电市场增长的新动力。”中国家用电器协会副理事长王雷则认为,蒸箱在时间控制、温度控制、菜谱等方面实现了智能升级,极具效率优势。
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