转基因、打“避孕药”……无籽葡萄到底能不能吃？( 三 )_秋天是吃货们最幸福的日子

葡萄果农人工为葡萄施加赤霉素来代替葡萄自身产生的内源激素，使其不授粉就结果，这样就形成了无籽葡萄。巨峰葡萄本身是有籽的，但通过抑制种子发育，促进果实膨大，从而获得无籽的巨峰葡萄。不仅如此，正常生长的巨峰葡萄果实稀少，一串葡萄也大小不一。经过赤霉素处理，单颗葡萄的重量可以增加30%左右，而且大小均一，口感更佳。

植物避孕药对人有害吗？

听到这里，依然有人提出质疑，这个赤霉素会不会对人体有害？

赤霉素是天然植物生长调节剂，约有100多种，至今已经有60多年的农业应用历史了。而根据多年来农业部葡萄质量安全风险评估结果，葡萄中很少检出赤霉素，检出样品中的残留量不超过0.1mg/kg。按照国际通用的安全限量换算，一个成年消费者，每天要吃1800公斤葡萄才摄入180mg赤霉素，才能对身体造成危害，这显然是不可能实现的。而且赤霉素是在葡萄开花期前后进行使用的，等到葡萄结了果，基本已经检测不到了。

所以，要说无籽葡萄真的有什么危害的话，那就是口感太好，味道太甜，钱包捂不住，血糖有点高。