原创<br> 人造肉炸鸡上市5小时被卖空!美国快餐巨头入局人造肉市场,规模将达64亿美元

科技频道提示您本文原始标题是:人造肉炸鸡上市5小时被卖空!美国快餐巨头入局人造肉市场,规模将达64亿美元

(央视财经《国际财经报道》)近年来,人造肉食品开始进入大众视野,并成为了广泛讨论的话题。如今,在美国,消费者已经可以在多家快餐店和超市购买并享用到人造肉食品。也许在不久的将来,人们摄取的蛋白很有可能不再来自养殖场,而是来自实验室。来看路透社的报道。

原创<br> 人造肉炸鸡上市5小时被卖空!美国快餐巨头入局人造肉市场,规模将达64亿美元

美国正在掀起一阵“人造肉”的风潮,多家初创企业将研制的人造肉食品投放到超市以及快餐行业。人造肉生产商impossible food 联手快餐巨头汉堡王,推出的人造肉汉堡受到了广泛关注,汉堡的肉饼主要由大豆和土豆等植物蛋白合成。

原创<br> 人造肉炸鸡上市5小时被卖空!美国快餐巨头入局人造肉市场,规模将达64亿美元

路透社 张宇浩:我手上这款就是汉堡王最新推出的人造肉汉堡,我们现在来尝一下。味道上来说,汉堡里的人造肉饼和普通肉饼确实很相似,不过口感上稍微偏硬一点,总体味道还是不错的。这款汉堡售价在6美元左右,约合人民币43元。

推荐阅读