紫薯和它一起蒸, 简直是绝配, 抗衰老, 关键好看还好吃!( 五 )
和成光滑的面团后 ， 盖上保鲜膜醒制15分钟
再来和白面团 ， 200g面粉中放入20g糖、2g酵母、少许食用碱面（也可以不加） ， 倒入95g温水和成光滑面团 ， 盖上保鲜膜醒制15分钟
将醒好的紫薯面团分成大小均匀的剂子 ， 并搓圆
再把醒好的白面团同样分成大小均匀的剂子 ， 并揉圆
取一个白面团擀成圆形面皮 ， 再把紫薯球放在中间
像包包子一样包起来
收口朝下 ， 并在馒头顶部用刀划十字（如图）
依次做好后放入笼屉 ， 醒发20到30分钟左右（根据气温来决定 ， 如果气温高 ， 就要相对缩短醒发时间）
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