去年国内便利店百强企业销售规模同比增21.1%( 三 )

下午5时许是超市购物的高峰期,北京市海淀区物美超市联想桥店已是人流如织,但收银台却不见了排队结账的长龙——现在人们可以通过智能购物车、多点APP、自助收银和人工收银等多种方式结算。

2017年,这家超市月亏损额度曾达到100万元,在物美各连锁店中业绩垫底,其面临的窘境是传统超市面对消费升级和零售业巨变时措手不及的一个缩影:来超市的人少了,人均消费额度低了,经营成本却上涨了。痛定思痛的物美决心从优化店面设计和数字化改造两方面入手,提升客户体验,让顾客回到超市。

“以前上下两层经营面积达12000平方米,改造后只保留3500平方米,精简商品数量,减少顾客的‘选择困难’。同时,卖场外增加理发、餐饮等项目,提供多元化的便民服务。到2018年底,联想桥店同比利润增长高达113%,整体业绩增长49%。”与物美超市建立密切合作关系的多点Dmall合伙人刘桂海介绍。

消费者的感受最有说服力,在一些顾客眼中,家门口的这家老超市最近有了新面貌。

“变漂亮了!东西摆得更合理、好找,装饰简洁但看着温馨。”家住附近小区的张翠茹说道,“以前来逛超市,货架那么老高,改造后货架比以前低了,瞧着舒坦,货架之间的距离宽了,人来人往没那么挤了。”

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