原创<br> 当菜市场有了买手店，一场自下而上的零售革命正在进行( 二 )_：当菜市场有了买手店

席卷而来的互联网浪潮，正在改变一切传统行业。2019年，最接地气的菜市场迎来了互联网巨头，从《互联网买菜——巨头的流量生意小玩家的生死战》《当互联网巨头下场买菜》等新闻标题可以感受到互联网买菜市场的热闹。

菜摊成了买手店

关山农贸市场是光谷片区最大的菜市场之一，摊主柳颖的母亲和亲戚多年来都在这里摆摊卖菜，她算是继承家业，不过，93年出生的她已被互联网深刻影响，思路比父辈开阔得多。

在意识到越来越多人习惯于在手机上获取一切后，柳颖萌生了在网上卖菜的想法，最初她在多个平台开设自营菜店，每天只有十余单。今年7月，柳颖将个人店转化为美团闪购平台上的“菜大全”品牌店，单量暴增，单日订单最多达到500单。在菜大全卖菜的同时，柳颖传统的卖菜生意未受影响，这意味着，同样的铺租可以得到更多分摊，柳颖菜摊的坪效一下有数倍提升。