肯德基之后，麦当劳也推出人造肉汉堡！( 二 )_每经记者蔡鼎每经编辑郑直王嘉琦肖勇继

受此消息影响，Beyond Meat在26日盘前大涨19.94%，最终收涨11.58%，市值大涨9.6亿美元；此前不看好人造肉市场前景的空头们，则在一天内损失了8000万美元。

自今年5月份IPO至今，Beyond Meat的股价已经累计飙升517%。

麦当劳方面表示，此次在加拿大28家门店测试，是因为消费者对人造肉产品兴趣的日益增长；公司将对此次测试的结果进行全面审查后，再把人造肉产品添加到全球各地门店的菜单上。

据悉，麦当劳此次测试的PLT人造肉汉堡配有一些生菜、洋葱和西红柿，定价为6.49加元（约合人民币34.9元，不含税）。

每日经济新闻（微信号：nbdnews）采访人员注意到，随着消费者口味和偏好的转变，这种以植物为基础的人造肉产品正在迅速崛起，拿下了不少市场份额。与一般的素食汉堡不同，这种新的植物性蛋白质制成的肉无论从外观还是口感上都很像真正的肉，对肉食者和素食主义者来说都很具吸引力。

肯德基之后，麦当劳也推出人造肉汉堡！( 二 )