集体走红的新茶饮品牌，为什么越来越像？(14)_图1

“行业从产品本身来说很难形成护城河，茶饮是一种类似于休闲类的快消品，消费者会对一些口味厌倦，所以品牌壁垒来源于产品不断的创新能力和经营能力，下一步的关键是他们怎么去经营用户，把品牌故事讲好，持续不断的用品牌故事影响到目标用户。”

英诺天使创始合伙人王晟表示，“抄来抄去”可能只是个道德问题，不是法律问题，其实整个餐饮领域里的创新都很难有办法保护。

他举例称，珍珠奶茶是从台湾发展起来的，在内地市场上做了最大的价值收割，全世界的咖啡也都很像。“一个新品类被开拓出来之前，比如奶盖茶、水果茶诞生的那一步非常重要，但开发出来之后，产品本身已经没有那么重要了，考验的是全面的经营能力。”王晟解释。

事实上，如果行业同质化严重，就说明各家做得还不够好，表面形式很容易被抄袭，真正好的内核其实有很大差别。

在他看来，谁能先推出一个好的产品，受到用户喜欢，就能获得一波价值，但爆款对企业的拉动是暂时的，核心还是企业的内功。谁会精益求精，专注、踏实、耐心地把餐饮涉及的产品、供应链、选址、品牌、服务都做好，才能成为品类之王。

集体走红的新茶饮品牌，为什么越来越像？(14)