得吃货者得天下？《我在宫里做厨师》：今日头条的综艺开胃菜( 三 )_文/张翰飞6月21日

文/张翰飞

6月21日，一档由华帝独家冠名的宫廷饮食文化传承探索节目《我在宫里做厨师》在今日头条和西瓜视频“悄无声息”的上线了。首期由“蛙哥”苏有朋化身御膳体验官兼乾隆皇帝，带着网民探寻乾隆养生秘方——八珍糕。引爆回忆杀的蛙哥清宫造型+贴切夏至季节养生之道的“十常”保健操和八珍糕，不但在满足养生需求的基础下勾足了大家的味蕾，更是赚足了眼球和热度，从而实现了收视率与口碑的双丰收：刚刚上线便引发全网热度，微博主话题阅读量破千万。首期播放量随即也破千万，微博综艺话题榜持续高居第四。

随着第二期节目继续带领我们解锁多面乾隆的御膳房，探寻乾隆六下江南的秘密，打造沉浸式宫廷美食体验，口碑和热度还在持续上升。

从“食不厌精，脍不厌细”到“夫礼之初，始诸饮食” ，华夏民族博大精深的美食文化早已深入人心，流传至今。随着《舌尖上的中国》的热播让中国饮食文化的传播达到高潮后，过去的几年中，关于美食综艺的探索方兴未艾，但题材撞车、画风雷同……也不断消耗着观众的期待，高开低走的美食综艺数不胜数。