得吃货者得天下？《我在宫里做厨师》：今日头条的综艺开胃菜( 五 )_文/张翰飞6月21日

仅仅靠“”五阿哥”这张情怀牌显然不够，除了苏有朋，节目组还请来了惠英红、刘钧、曾黎、张佳宁、黄圣依等5位明星嘉宾来作为体验者来品尝美食，利用情景再现对八珍糕、苏造肉、菊花火锅、攒盘肉等8道营养美味又精致的御膳进行复刻还原，让宫廷美食走入寻常百姓家。

节目组对这六位明星嘉宾的挑选并非随意，而是围绕清宫元素展开抉择。首期亮相的苏有朋是节目组打出的第一张情怀牌，毕竟《还珠格格》实在是太多人忘不掉的年少青春，有着不老神颜的他对应高寿乾隆的养生秘方实在再合适不过；惠英红则是实打实的满洲正黄旗的后裔，她身上流淌的血液仿佛能将观众更进一步的拉进节目组打造的沉浸式宫廷美食体验；其余几位演员也都曾饰演过清宫剧，如刘钧曾在电视剧《康熙王朝》中饰演过顺治帝，而此次他将跨五个辈分以道光皇帝的身份带领大家回到一个人心难测的朝堂，探寻博大精深的宫廷美食文化……

除了围绕清宫元素展开的强大的明星阵容外，节目组还邀请了北京社科院满学所博士后杨原先生担任御膳寻访人进行历史解读以及国宝级烹饪大师刘俊卿亲传叶赫那拉氏正蓝旗怡慧云等人担任御厨。除了在菜品的复刻上选择专家外，节目组都是在故宫博物馆和颐和园等清宫原址地实地探寻部分取景，确保节目所涉及的一切历史相关资料，都有专家顾问团协助进行实地调研与史料背书。不难看出节目组在想保证综艺的趣味性和真实感的同时也十分重视其作为纪录片的专业度和严谨性。