隔夜食物到底能不能吃?这两种你一定小心
如今我们每家每户都会面对这样一个问题,就是经常会有一些剩菜剩饭出现,很多人会把剩菜剩饭留到第二天,然后热一热再吃。
那么问题就来了,这些隔夜菜到底能不能吃?吃了会不会对我们的身体健康造成伤害呢?今天我就来告诉你答案。
隔夜的水和茶可以喝吗?答:是安全的
坊间传闻,水和夜隔夜后会产生大量的亚硝酸盐,危害健康。
实际经测试,水烧开过30分钟后,亚硝酸眼含量会保持稳定,并不会大量增加。而隔夜茶的亚硝酸含量虽然会升高2倍,但根据我国生活饮用水的含量标准,依旧没超标,是安全的。
隔夜饭菜能吃吗?主要看保温的方法
尽量不要剩素菜和凉菜。蔬菜本身的硝酸盐比较多,比肉更容易产生亚硝酸盐,而凉菜比较容易受到细菌污染;
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