卫健委：食品营养标签需明确标注油盐糖含量鼓励企业进行“低糖”“无糖”声称( 二 )_：卫健委：食品营养标签需明确标注油盐

研究表明，不合理膳食行为，特别是高盐、高油、高糖摄入是影响人群健康的主要危险因素。此外，不合理膳食行为会导致肥胖、糖尿病、高血压、脑卒中、冠心病等疾病的发生发展。

采访人员注意到，针对我国国民的这些健康隐患，《意见》明确指出，合理膳食行动是要针对全人群加强营养和膳食指导；重点鼓励全社会“减盐、减油、减糖”，包括食品产业、企事业集体食堂、家庭；要求政府部门制定并实施相关法规标准，实施贫困地区重点人群营养干预。《意见》还明确提出，到2022年和2030年，成人肥胖增长率要持续减缓，5岁以下儿童生长迟缓率分别低于7%和5%，贫血率分别小于12%和10%，孕妇贫血率分别小于14%和10%，成人脂肪供能比下降到32%和30%。

国家卫生健康委食品司副司长张志强认为，针对主要问题和重点人群，合理膳食专项行动都分别提出了相应的要求，特别是针对目前我国居民盐、油、糖摄入过高，儿童青少年过多饮用含糖饮料、添加糖摄入量过多等突出问题，提出了“减盐、减油、减糖”的具体要求，并要求政府制定并实施相关标准，充分发挥食品营养标签的警示标识作用；同时还要加强对全社会的科普宣教与指导，鼓励和引导食品产业的营养转型，创建和评比健康餐厅、健康食堂、营养学校，制定和实施集体供餐营养操作规范；并在家庭推广使用限盐勺、限油壶等合理膳食健康小工具。