这个上海市民不可或缺的“菜篮子”，为了“全力打响品牌”准备这么干( 三 )_：这个上海市民不可或缺的“菜篮子”

上海农场有关人士坦言，主要是因为他们目前的销售重点还是面向批发市场，并不是面向终端消费者。批发市场无需打品牌，因此，以“光明”为品牌的淡水产品，仅仅占到渔业公司整个产量的15%左右。“按照转型计划，我们将建立更多的直供渠道，直接面向消费者。通过产销直接对接，我们也能进一步搭准市场脉搏，根据市场需要开发出产品。”这位人士说道。

为此，上海农场开始着手谋划加快直供渠道的建设步伐。他们先后与盒马鲜生、苏宁小店、叮咚买菜等新零售渠道签约，与江边城外等餐饮连锁签约，与鑫博海等团膳企业进行签约。以与叮咚买菜的合作为例，叮咚买菜目前共有345个前置仓，截至今年7月，它的日订单量已突破40万单，是增长最快的生鲜新零售企业之一。两家签约以后，有“二维码身份证”、可溯源的“光明”牌黑鱼鲫鱼、光明河鳗、鲜鸡蛋等数10种上海农场的农产品都可以通过叮咚买菜APP购买。“通过这一合作，预计仅光明渔业的水产品深在叮咚买菜全年的销售额将达到1亿元。”叮咚买菜相关负责人表示道。

另一方面，上海农场新的水产制品加工流水线即将投产，以进一步扩大鱼片、烤鱼、虾、鱼头四个系列淡水鱼制品的生产。“上海是我们最主要的市场，白领多、年轻人多、三口之家的小家庭多，他们对小包装、食用便捷的水产制品需求越来越大，”这位负责人士说道，这些淡水鱼制品下一步也将进入更多的超市、卖场渠道。“通过产品转型、渠道转型，未来我们光明渔业的品牌产品比例要达到50%以上。现在上海人买肉、豆制品、鸡蛋、牛奶都要认牌子，今后认品牌吃淡水鱼，将成为上海消费的新时尚。”