这个上海市民不可或缺的“菜篮子”，为了“全力打响品牌”准备这么干( 四 )_：这个上海市民不可或缺的“菜篮子”

高标准、全冷链的生产车间内，工人们正在进行水产制品的加工。

瞄准多元、分层消费，进行产品细分

不仅仅是水产品，按照“全力打响品牌、做强特色、提升品质”的要求，大米、禽蛋、肉等上海农场其他大类的农产品，也将迎来全面升级。

采访人员从发布会上获悉，一方面是产品线更长，以满足多元消费、分层消费的需求。以大米为例，上海农场的大米瞄准“少吃主粮、吃好主粮”的消费升级需求，如今他们的大米有有机大米、碱地米，有晚餐米、专门用于煮粥的大米、紫血糯及五谷杂粮浆品等各类产品，特别是一种叫做“逸糖”的品牌晚餐米，小小半碗，就有饱腹感，可以满足糖尿病人和减肥人士的需求；蛋品方面，除了继续主打无抗生素、无农药残留、无沙门氏菌的“三无”光明鲜鸡蛋，为了在都市白领经常光顾的便利店渠道有一席之地，他们又推出了新开发的溏心蛋、温泉蛋等蛋制品。

另一方面，上海农场将继续把食品安全放在“全力打响品牌”的重中之重，果蔬坚持“只种应季蔬菜”，“光明”牌淡水鱼、“飞地申猪”牌猪肉、“东大滩”品牌旗下的稻田鸭、童子鸡、老母鸡、乳鸽、老鸽等家禽产品，都能做到养殖人员、养殖场地、投料情况、用药情况、检验检疫情况等指标的全程可追溯。