2018年中国调味品行业市场竞争格局分析行业集中度有待提升海天味业龙头地位稳固协同效应明显( 二 )_：2018年中国调味品行业市场竞争格局分

统计数据显示，2012-2018年我国调味品行业规模以上企业数量呈上升趋势，2018年我国调味品行业规模以上企业数量有1239家。而根据中国调味品协会数据显示，2018年我国调味品行业CR14为44.72%，行业集中度有待提升。

国内知名企业、外企并购或控股企业和民营企业三分天下

中国调味品市场在几轮行业整合和国外资本冲击之后，集中度正在不断提高，竞争也更加激烈，竞争格局从前几年本国品牌之间竞争的简单格局已经逐渐过渡到由改制成功的国内知名企业、被外企并购或控股的企业和发展强劲的民营企业组成的三分天下的局面。中小型企业将面临更多的压力，行业优胜劣汰也将加速。大品牌逐渐抛弃价格战，发展侧重点转为产品品质和企业效益，中小企业将采取跟随策略。