黑米抗氧化好处多多，但医生警告：这类人即使是一口，都不能食用( 二 )
黑米的食疗效果1：抗氧化、保护心血管
黑米当中含有丰富的花青素 ， 可以帮助我们在一定程度上起到抗氧化 ， 以及清除自由基的作用 ， 相对于普通的大米来说 ， 结合的吃可以更好的帮助我们补充营养 。
另外 ， 黑米颜色越深 ， 其抗氧化的作用也就越强 ， 且还可以预防心血管疾病 ， 起到保护心血管的作用 。
黑米的食疗效果2：预防便秘
随着生活物质的提高 ， 节奏的加快 ， 再加上人们饮食上不规律 ，
肠胃的蠕动慢 ， 就容易出现便秘的症状 ， 导致体内积累的垃圾不能很好的排出 ， 影响肠胃的健康 。
黑米中含有丰富的纤维素 ， 能够帮助我们促进肠胃的蠕动 ， 调节肠道的有益菌群 ， 在一定程度上起到预防便秘的作用 ， 对于便秘的人群 ， 还能够缓解症状 。
黑米的食疗效果3：健脾护肝
大多数人都有脾胃弱、肝火旺的情况 ， 这时候黑米就是一款不错的食疗食物 。 据《本草纲目》中记载：“黑米可健脾护肝、补益脾胃、养肝明目之功效 。 ”对于有演技、贫血、食欲不佳、肝火旺等人群都有帮助 。
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