知否|防焦虑抗抑郁,小小抹茶还有这么多神奇效果?
(科技频道提示您本文原始标题是:Drinking Matcha tea can reduce anxiety)
作者 | 卡麦拉
出品 | 网易科技《知否》栏目组(公众号:tech_163)
抹茶除了制作美味甜点之外,还有一些神奇功效,甚至能够减轻人们的焦虑烦躁。科学家对老鼠进行“高架十字迷宫”测试,结果表明,抹茶的抗焦虑作用非常显著,它能够激活多巴胺D1受体和某些血清素受体。他们还强调称,日常饮食中加入一些抹茶将有助于身体健康。
许多国家都有茶文化,日本抹茶日益受到全球各地居民的青睐,抹茶在日本有着悠久的药用历史,专家曾猜测它对人体健康有多种益处,但是很少有科学证据支持这一观点。目前,日本熊本大学一支研究小组发现,老鼠食用抹茶粉或者抹茶提取物之后,老鼠的焦虑行为将减少。其镇静作用似乎是由于激活多巴胺D1受体和血清素5-HT1A受体机制。
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