“卡夫亨氏们”苦恼背后：科技企业闯入食品业_：“卡夫亨氏们”苦恼背后：科技企业闯

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随着科技企业这一“第三者”的闯入，品牌与零售商之间的关系必然会越来越复杂，但对食品企业而言，必然是机遇与挑战并存。

这几年，食品巨头们有些苦恼，500强排名普降，业绩承压，一些新崛起的小品牌也给巨头们带来不小的麻烦，更重要的是，渠道也在产生一系列巨变，给巨头们带来了不小的挑战，而这一切或多或少都与一个原因有关，那就是科技企业的闯入。

今年以来，食品巨头卡夫亨氏的业绩困境一直被业内广为讨论，作为全球500强、美国第三大食品公司，卡夫亨氏（Kraft Heinz）今年给旗下两大品牌——亨氏（酱料品牌）和 Oscar Mayer （加工肉品牌）的商誉减值 154 亿美元，这直接使其第四季度净亏损了 126.1 亿美元。目前，卡夫亨氏不仅品牌价值回到了四年前的数字，股价也比高峰时期跌去三分之二。在很多人眼里看来，是入住卡夫亨氏的3G资本的一些激进管理手段对卡夫亨氏的品牌价值带来影响，然而，在荷兰合作银行上海分行食品及农业研究部总监黄文君看来：“从消费者、渠道来看，原因远不止如此，这背后其实是消费者和渠道都发生了变化，最大的变化则是科技企业的闯入。”