白马失蹄，谁在编织涪陵榨菜“神话”？( 九 )_：白马失蹄

“消费板块被追捧，主要有刚需、品牌、附加值、定价权等因素，比如高端白酒，就被赋予了社交文化属性，有些食品，消费者会对品牌有一定的依赖，但也有企业，消费者忠诚度其实并没有那么高。”上述分析师说道。

在该分析师看来，有定价权的企业，在对产品进行提价的时候，能够被消费者全盘接受，但是涪陵榨菜的客户忠诚度可能并没有那么高，他们往往会选择更有性价比的商品，少量提价可能影响不大，但累计涨价较高后，如果再提价，就没有那么强的依赖属性了。

数据显示，2008年-2018年，涪陵榨菜曾12次涨价，其中2017年2月、2017年11月、2018年10月，涪陵榨菜分别直接提价15%-17%、间接提价10%-17%、直接提价10%。

涪陵榨菜2016-2018年的销量分别为11.13万吨、13.05万吨以及14.44万吨，销量增速明显下滑，分别同比增长14.13%、17.26%以及10.65%。2019年上半年，涪陵榨菜在2018年11月10%的产品提价后，销售收入同比增幅仅有2.11%。

科技频道提示您本文原始标题是：白马失蹄启示录：谁在编织涪陵榨菜“神话”？

白马失蹄，谁在编织涪陵榨菜“神话”？( 九 )