在家炒花生,冷锅放油还是热锅放油,差距还真大,不信你看下

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炒花生

炒花生是日常一道家常菜 , 虽然看起来很简单 , 但是真正轮到你去做的话 , 可能还得花点心思去琢磨 , 才能真正把它做好 。

一般我们炒菜 , 都习惯先热锅放油 , 然后等油温热了再放菜进去 。 可是炒花生的时候 , 按照这种方法 , 花生豆没有炒熟 , 就容易炒糊变黑 。

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