中国葡萄酒走向“高光”时刻( 八 )

在国际市场冲锋陷阵的过程中,中华历史和葡萄酒文化独有的东方魅力,给了中国葡萄酒强大自信和巨大力量。

我国最早有关葡萄的文字记载见于《诗经》:“南有蓼木,葛藟累之;乐只君子,福履绥之。” 这是一首祝贺新婚的民歌,以葛藟缠绕蓼木比喻女子嫁给丈夫。这里的“葛藟”即指野葡萄。

史料记载,西汉张骞出使西域,从大宛引进良种葡萄,招徕酿酒艺人,中原开始有了葡萄酒。唐朝则是我国葡萄酒酿造史上的辉煌时期。

“蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。黛画眉红锦靴,道字不正娇唱歌。玳瑁筵中怀里醉,芙蓉帐底奈君何。”在《对酒》中,诗仙李白描述了一位美丽的江南少女用金酒杯喝着葡萄酒唱着歌的情景,可见葡萄酒当时已在民间普及。

更为脍炙人口的是《凉州词》:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?”王翰以夜光杯中的葡萄美酒,衬托出痛饮葡萄美酒的将士们醉卧沙场的豪情和征人不归的悲壮。

红酒、旗袍、黑胶唱片,则共同营造出民国老上海优雅与时髦的味道……

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