马背上的炊烟--内蒙古味道美食文化节亮相马文化博览会
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图为马背上的炊烟--内蒙古味道美食文化节现场。 张玮 摄
中新网呼和浩特8月19日电 (采访人员 张玮)19日，“马背上的炊烟--内蒙古味道美食文化节”亮相首届内蒙古国际马文化博览会，近百道内蒙古特色美食吸睛无数。
内蒙古饭店副总经理孙剑昊介绍道，本次美食文化节包含“马背情长--自然的馈赠”，展示了传统奶制品；“马背情醉--传承的故事”，展示了马酒、马奶等食品；“马背情珍--五味调和”，展示了各旗县区的招牌特色；以及“马背情缘--主题婚宴秀”和“马背情深--甜蜜生活”等5大主题的近百道菜品。
“这些菜品分别来自内蒙古12盟市，以当地食材、当地做法烹饪而成。在未来5天，游客和市民可以免费品鉴，感受舌尖上的内蒙古文化和马背文化。”孙剑昊如是说道。
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