万亿市场的包装食品下一站机遇是什么?( 十 )_：万亿市场的包装食品下一站机遇是什么

根据消费者对价格、等待时间、口味、食用场景的不同需求，方便速食市场可以划分出不同维度。传统方便面、拉面说、白家陈记、霸蛮等，提供半成品的包装食品，消费者仍需要烹饪，主要适用于家庭用餐场景;自嗨锅、统一（00220）开小灶自热米饭、海底捞自热小火锅（01579），菜品可自加热，用餐场景最为广泛，但成本相对高、加热等待时间长;熊鱼食社等速食菜和速食米饭，产品经微波炉加热即可食用，在口味、场景、成本等各方面相对平衡。

对标美国市场，我们期待看到更多针对垂直需求/人群的速食产品，比如针对健身/营养需求的预制短保健康餐品，针对宝宝的辅食及儿童的速食产品等。