万亿市场的包装食品下一站机遇是什么?( 九 )_：万亿市场的包装食品下一站机遇是什么

提到零食棒，我们中的很多人可能只能勉为其难想到士力架，或是由于减肥代餐火热而带动的健身蛋白棒。但事实上，欧美市场中零食棒80%消费并非来自健身人群，而是大众消费者，其营养+便捷满足了大众消费者在各种场景的零食/代餐需求。

中国市场上目前仅有4亿规模的蛋白棒，如野兽生活的生酮能量棒、Xfire至燃能量棒、原始厨房能量棒等，尚未出现谷物棒、坚果棒产品，存在巨大的增量空间。我们期待有更多创业公司，可以继续推出符合中国人口味习惯、面向大众化市场的零食棒品牌。

3、懒人经济带来“速食时代”，速食产品品质化升级

懒人经济是全球性趋势，即使在食品总体需求平稳的美国、日韩，速食食品市场增速也显著高于其他食品品类。2018年，CJ旗下速食饭菜品牌嗨伴在韩国卖出4亿份，人均消费8份速食饭。

在中国，传统美食的多样性为方便速食的发展提供了深厚基础，短短几年内，速食产品从传统的方便面、八宝粥、火腿肠等，迅速扩充到自热饭、小火锅、速食菜/汤、螺蛳粉等地方特色粉面。

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